Informations complémentaires
| Pourcentage d'alcool | 6,4% |
|---|---|
| Brasserie | Gueuzerie Tilquin |
| Contenance | 37,5 cl |
| Pays | Belgique |
| Style | Gueuze à l'ancienne |
Tilquin Quetsche à l’ancienne
Gueuzerie Tilquin
7,90€
Tilquin Quetsche à l’ancienne est une bière de fermentation spontanée obtenue par la fermentation de 260 grammes de Quetsches par litre de Lambic.
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Gueuzerie Tilquin
Gueuzerie Tilquin, située à Bierghes est l’unique gueuzerie de Wallonie. Son travail consiste au coupage de Gueuze à l’ancienne après avoir mis en fûts de chêne des moûts fraîchement brassés par des producteurs de la région pour les faire fermenter et maturer durant 1 an, 2 ans et 3 ans. les Lambics ainsi obtenus sont assemblés et subissent une nouvelle fermentation en bouteille d’une durée de 6 mois.
