Weess

Echternacher Brauerei est une brasserie située à Bech, non loin du Müllerthal (petite Suisse Luxembourgeoise) et se veut être une brasserie de tradition en brassant des bières simples mais qualitatives en collant au plus près aux process de fabrications des anciens. La première bière à sortir de ses cuves est une helles, une bière de fermentation basse d’origine Allemande aux notes plutôt maltées. Cette bière sera brassée tout au long de l’année et se verra rejoint par des bières saisonnières au fil du temps.

La brasserie à trouvé refuge entre les murs d’un bâtiment historique de la commune : l’ancienne gare “Charlys Gare” et à été fondée par Pol Wesner.